Er werd de laatste weken flink geëxperimenteerd met azijn, meer bepaald appel- en witte wijnazijn, maar ook met kruidenoliën. Naast de natuurlijke cosmetica begin ik toch een beetje mijn weg te vinden in herbs & food.
Zo maakte ik in juli een kruidenazijn op basis van bonenkruid en rozemarijn, heerlijk bij een slaatje en dat in combinatie met gember-lavendelsiroop. Maar de kruidenazijn op basis van oostindische kers en knoflook is ook een aanrader.
Inmiddels staat er weer een pot te pronken om mijn vensterbank, deze keer met rode bieten, rozemarijn en een flinke portie honing.
Salieazijn en lavendelazijn komen dan weer van pas in de reinigingslotion die ik onlangs maakte op onze eerste “Syntra-herboristendag”. Salie heeft een samentrekkende werking, lavendel is dan weer goed bij een onzuivere huid.